Интересы
Современное развитие и интенсификация животноводства и птицеводства нуждаются в большом количестве кормов. Поэтому наряду с естественными кормами, которые соответствуют обычной пище животных, необходимо использовать и все кормовые средства, получаемые в разных отраслях промышленности в качестве побочных продуктов.
Основные компоненты комбикорма – это зерна злаковых культур, а также жмых, мел и соль.
Показатели качества зерна злаковых культур, как правило, соответствуют требованиям норм (ГОСТ).
Зерна злаковых культур – это основной источник обменной энергии в комбикормах, а также основной источник обеспечения животных крахмалом, содержат ряд важных для организма животных и птиц биологически активных веществ.
Ячмень - является одним из основных компонентов комбикорма для свиней, может быть единственным компонентом на откорме, содержит лизин.
(обм.энергия – 267 ккал на 100 гр.)
Пшеница - является основным источником обменной энергии в комбикормах и имеет стабильный уровень.
(обм. энергия - 295ккал в 100 гр.)
Кукуруза - обладает хорошими вкусовыми качествами особенно для птицы, содержит наибольшее количество среди злаковых обменной энергии (330 ккал на 100 гр). При включении в комбикорм птицы в количестве40-50 % полностью обеспечивает ее потребность в обменной энергии без ввода жира. Стоит на первом месте среди злаковых по переваримости.
Овес – стоит на первом месте среди злаковых по биологической ценности протеина и доступности аминокислот. Лучше других злаковых стимулирует рост животных, что связано с высокой ценностью протеина, стимулирует рост пера у птицы..(обм.энергия -257 ккал на 100 гр)
Просо - стимулирует рост животных, содержит каротин. (обм.энергия -297 ккал на 100 гр)
Горох - содержит лизина в 3 раза больше, чем в злаковых культурах
(обм.энергия -247 кал на 100 гр).
Отруби пшеничные –содержат больше, чем в зерне пшеницы сырого протеина, являются наиболее дешевым и доступным компонентом. ( из минусов- плохо хранятся, содержат трудно перевариваемое вещество-фитин.)
(обм.энергия -172 ккал.на 100 гр).
Жмых - является самым доступным белковым компонентом, содержит метионин
.(обм.энергия - 230 ккал на 100 г.
Мел – основной источник кальция.
Соль – является дополнительным источником обеспечения потребности с\х животных и птицы в натрии и хлоре.
Практикой кормления животных установлено, что лучшее использование питательных веществ, заложенных в отдельных видах кормов, достигается при скармливании их животным не в чистом виде, а в виде комбинированных смесей (комбикормов).
Комбикорм — это однородная смесь различных кормовых веществ, очищенных от посторонних примесей и измельченных в необходимой степени, составленная по научно обоснованному рецепту, предусматривающему определенное сочетание составных частей (ингредиентов), при котором обеспечивается наиболее эффективное их использование при кормлении животных, птиц и рыб.
Производство комбикормов осуществляется на специальных предприятиях комбикормовой промышленности, которые вырабатывают комбикорма следующих видов: рассыпные мелкого, среднего и крупного размола; гранулированные (главным образом для птицы и рыб); брикетированные.